Resep Makanan PESMOL IKAN MAS

55 sec read

Resep Makanan PESMOL IKAN MAS

itseenews.com – Hai bun, Pada Hari ini kita masak apa ya ? berhubung cuaca musim hujan diawal tahun. gimana kalau kita Masak dengan rasa gurih, asam, manis, dan pedas ? PESMOL IKAN MAS bisa bunda coba dirumah.

Resep Makanan PESMOL IKAN MAS
PESMOL IKAN MAS By @dapurnahana

Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia. Biasanya ikan ini bisa dibuat beraneka ragam menu. Seperti ikan goreng, ikan bakar dan yang kali ini akan kita akan coba buat adalah resep pesmol ikan mas yang lezat banget .

PESMOL IKAN MAS ini memiliki cita rasa yang khas yang sungguh sangat menggoda selera makan kita.

PESMOL IKAN MAS Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.

Sekilas hidangan PESMOL IKAN MAS ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama menggunakan kunyit yang membuat warna bumbunya menjadi kuning.

Bahan – bahan:

500 gram ikan mas
1/2 buah jeruk nipis

Bumbu yang dihaluskan:

8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah kemiri sangrai
1 jempol kunyit dibakar

Bumbu pelengkap:

1 batang serai
2 lembar daun salam
1 jempol laos digeprek
200 ml santan
Gula dan garam secukupnya
1 buah tomat, dipotong 8 bagian
1 batang daun bawang dipotong 2cm
15 buah cabe rawit merah

Cara membuat:

  1. Ikan yang telah dicuci bersih dilumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan 10 menit. Lalu digoreng, angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukan serai, daun salam, dan laos. Aduk.
  3. Masukan ikan dan santan, aduk dan biarkan mendidih. Beri gula, garam, irisan tomat, irisan daun bawang, dan cabe rawit merah. Aduk sebentar, koreksi rasa, dan siap dihidangkan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *