Resep Makanan KUE KERANJANG Spesial IMLEK

1 min read

Resep Makanan KUE KERANJANG Spesial IMLEK

itseenews.com – hai bunda, Kue keranjang hanya hadir di saat Tahun Baru China Imlek . Rasanya yang legit dan kenyal, membuatnya disuka banyak orang. Agar tidak bosan, ada beberapa cara mengolah makanan manis ini, salah satunya adalah membentuknya seperti kue mochi. .

Resep Makanan KUE KERANJANG Spesial IMLEK

Kue Keranjang merupakan makanan manis spesial imlek, karna ada kebiasaan di kalangan keluarga Tionghoa untuk berkumpul dan makan-makan dengan menu khusus dan khas bersama keluarga pada saat Imlek.

saat imlek identik Mengenakan baju baru, memberi uang dalam amplop merah (hong bao) kepada anak-anak, mengunjungi kerabat dan mendoakan para leluhur termasuk pula tradisi yang biasa dilakukan keluarga Tionghoa pada momen Imlek.

Berdasarkan sistem penanggalan Tionghoa, tahun ini merupakan Tahun Tikus Logam. Seperti kita ketahui, sistem penanggalan Tionghoa, yang berpatokan pada sistem peredaran bulan ini, dikaitkan dengan keberadaan zodiak (shio) yang meliputi duabelas jenis hewan dan lima jenis elemen alam raya. Kedua belas hewan itu adalah tikus, kerbau, macan, kelinci, naga, ular, kuda, kambing, monyet, ayam, anjing dan babi. Adapun kelima elemen alam raya adalah air, kayu, api, tanah, dan logam.

mau tau bagaimana bahan dan cara membuat kue keranjang ini, mari bunda ikuti caranya dibawah ini.

KUE KERANJANG

Porsi : 1 Orang
Waktu Masak : 3 jam
level : Sulit

Bahan:

Satu lingkar kecil kue keranjang
2 umbi ubi manis
1 butir telur, kocok lepas
60 gram tepung panko
Minyak zaitun secukupnya

Cara Membuat:

  1. Lumuri tangan dengan minyak secukupnya, potong-potong kue keranjang membentuk bulatan atau kotak tebal.
  2. Kukus ubi manis hingga lunak, hancurkan umbinya hingga lembut.
  3. Bungkus potongan kue keranjang dengan ubi manis membentuk bulatan, tekan-tekan agar kokoh.
  4. Celupkan bulatan ke dalam kocokan telur, gulingkan di tepung panko hingga tertutupi semua.
  5. Alasi loyang dengan kertas roti, panaskan oven di suhu 175oC. Tata bola-bola di atas loyang.
  6. Begitu oven cukup panas, masukkan loyang berisi bola-bola ke dalam oven, panggang hingga keemasan.

oke bunda, itulah Resep Makanan KUE KERANJANG Spesial IMLEK. selamat mencoba dan pastinya yummy dan lezat 😋 .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *