itseenews.com – Hai Bun, MIE GOMAK KUAH PEDAS adalah salah satu makanan mie khas Batak. bisa disebut sebagai spagety nya orang batak, Salah satu masakan andalan orangtua ini selalu dirindukan anak kost yang tinggal di perantauan.
MIE GOMAK KUAH PEDAS ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa disajikan berkuah atau goreng
uniknya, Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah.
Nah, Bunda Dirumah bisa Nih cobain dan langsung lihat yuk dibawah ini.
MIE GOMAK KUAH PEDAS
Porsi : 2 Orang
Waktu Masak : 30 menit
level : mudah
Bahan :
½ bungkus kecil Mie gomak (rebus, lalu tiriskan)
100 gram daging ayam fillet (iris tipis)
Segenggam kangkung
3 lembar kol (iris)
Santan kental secukupnya (sesuai selera ya)
Garam, penyedap jamur, gula dan merica secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
Cara Membuat:
🍜 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 🍜 Masukkan irisan daging ayam fillet. 🍜 Tambahkan air secukupnya, masak hingga air mendidih. 🍜 Setelah itu masukkan mie, diamkan sebentar. 🍜 Lalu masukkan kangkung dan kol. 🍜 Tambahkan santal Kental secukupnya. 🍜 Masukkan garam, penyedap jamur, gula dan merica secukupnya.
🍜 Cicip rasanya, jika sudah pas matikan api lalu sajikan.